Тунисский салат мишуи

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

10 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Помидоры 1 кг
• Перец сладкий 3 шт.
• Перец острый 3 шт.
• Лук 3 шт.
• Чеснок 1 головка
• Оливковое масло
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Все овощи вымыть, очистить и обсушить.
Нарезать помидоры, перцы, лук на две части и уложить на решетку. Зубчики чеснока также.
Поставить в разогретую духовку и запечь. Затем измельчить.
При помощи толкушки для пюре разминать салат добавляя при этом оливковое масло и специи по вкусу.
Посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Подавать с хлебом. Приятного аппетита!