Творог из кефира

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

17 голосов

Время 2 часа

Порции 2 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

Процесс приготовления

Проще этого рецепта я ничего не встречала. Ну, разве что яичницу глазунью ))
Пакет кефира положить в морозилку на пару-тройку часов, чтобы замерз полностью.
Глубокий дуршлаг выстелить двойным слоем марли, достать замерзший кефир, освободить от упаковки и положить размораживаться в дуршлаг с марлей.
Кефир будет постепенно размораживаться, сыворотка отделится и вы получите очень вкусный и диетический продукт - нежный творог.
К нему можно добавить мед, ягоды, орехи, сухофрукты и будет великолепный завтрак. Попробуйте, вы не пожалеете!