Блинчики с мясом, оливками и яйцом
24.06.2012 18:55
Рейтинг блюда:
3
голоса
Время до 1 часа |
Порции 8 порций |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 1,5 стакана
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст.л.
- Фарш из говядины 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Оливки зеленые без косточки 100 гр.
- Яйца 3 шт.
- Соль
Процесс приготовления
- В глубокую миску разбить яйца, слегка взбить вилкой и влить молоко.
- Добавить просеянную муку, соль, сахар и размешать вилкой.
- Взбить миксером, чтобы не было комочков и влить растительное масло.
- Лук измельчить и пассеровать на растительном масле. Добавить фарш и нарезанные оливки.
- Яйца отварить, очистить и измельчить.
- На хорошо разогретой сковороде пожарить блинчики.
- На каждый блинчик выкладывать сначала начинку из фарша и оливок, затем яйца.
- Завернуть блинчики конвертиком.
- Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии