Зеленый салат с оливками и пармезаном

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Смесь салатных листьев (латук, фриззе, ромэн, лолло россо) 500 гр.
• Оливки каламата 10 шт.
• Зеленый перец сладкий 1 шт.
• Пармезан тертый 1 горсть
• Бальзамический уксус
• Соль
• Оливковое масло

Процесс приготовления

Сочный и мясистый зеленый перец очистить от семян, вымыть и обсушить. Нарезать тонкой соломкой.
Салатные листья вымыть, обсушить и нарвать руками. Сложить в большую салатницу.
Добавить оливки каламата (крупные и вкусные), лучше без косточки, так удобнее.
Заправить салат бальзамическим уксусом, посолить и полить оливковым маслом. Перемешать.
Посыпать салат сверху тертым пармезаном. Салат готов! Приятного аппетита!