Салат с фенхелем и помидорами

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Помидоры 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Фенхель (луковица) 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Салат ромэн 1 пучок
• Сладкий перец красный 1 шт.
• Соль
• Оливковое масло
• Сок лимона

Процесс приготовления

Овощи вымыть и высушить. Фенхель нарезать тоненькими полукольцами (как можно тоньше), сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом, посолить и поставить слегка помариноваться.
Салат нарезать крупными полосками (или нарвать руками), сложить в салатницу.
Помидоры и огурцы нарезать небольшими ломтиками, лук полукольцами, добавить к салату.
Перец очистить от семян и нарезать небольшой соломкой.
Добавить уже промаринованый фенхель (вместе с маринадом), посолить по вкусу, перемешать, полить соком лимона и оливковым маслом если требуется. Приятного аппетита!