Рис с яйцом и овощами

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Рис 200 гр.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий 2 шт.
• Кукуруза 5 ст.л.
• Горошек 5 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Отварите рис до полуготовности, откиньте на дуршлаг и слегка промойте.
Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой, слегка обжарьте на растительном масле.
К моркови добавьте сладкий перец соломкой, протушите.
Добавьте рис, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте горошек и кукурузу и протушите немного.
Яйцо разбейте в мисочку и взбейте вилкой, затем влейте в сковороду с рисом.
Перемешайте и подавайте сразу же, как только приготовится яйцо. Приятного аппетита!