Что приготовить на Новый год?

Советы хозяйкам

Не знаешь, чем удивить гостей в новогоднюю ночь? Мы предлагаем несколько свежих идей, которые помогут разнообразить праздничное меню.

Ни один новогодний стол не обходится без трех наиболее популярных салатов - оливье, селедки под шубой и салата из крабовых палочек. Добавь "изюминку" в привычный вкус давно знакомых блюд, чтобы сделать их еще вкуснее и интереснее. Итак, начнем с самого традиционного салата - оливье.

Оливье
Вместо вареной колбасы используй отварное куриное филе. Чтобы сделать салат более легким и сочным, добавь яблоко, порезанное мелкими кубиками. Укрась оливье тонкими ломтиками свежего лимона и крупными маслинами без косточек. И не забывай про черный молотый перец.

Селедка под шубой
Хочешь, чтобы гости выпрашивали у тебя рецепт? Замени вареную свеклу зеленым горошком. А чтобы шуба буквально таяла во рту, натри остальные ингредиенты на мелкой терке непосредственно над блюдом, тогда салат получится действительно воздушным.

Салат из крабовых палочек
Без этого вкусного салата вот уже более 15 лет не обходится ни одно застолье. Поэкспериментируй с традиционным рецептом, добавив в салат кусочки спелого грейпфрута. Результат превзойдет все твои ожидания: настоящий взрыв свежести, цвета и ярких вкусовых ощущений.

Хозяйке на заметку: использовать крабовые палочки можно не только для приготовления салатов. Список блюд, в которые можно и нужно добавлять крабовые палочки поражает воображение своим разнообразием:

фаршированные блинчики
брускеты и пиццы
омлеты
заливное
суши
биточки
суфле
рулеты
и даже супы

Не ограничивай свою фантазию привычными рецептами, готовь себе в удовольствие и на радость другим!

Составляя новогоднее меню, не забывай использовать только самые качественные и проверенные ингредиенты. Добавляй в салаты домашний майонез, он намного полезнее покупного, а также содержит меньше калорий. Обращай внимание на срок годности и свежесть продуктов, чтобы твои блюда были не только вкусными, но и безопасными.

Выбирая крабовые палочки, обрати внимание на следующие детали:

Упаковка: она должна быть целой.
Состав продукта: количество фарша сурими (фарш из филе хека, минтая и путассу) должно составлять не менее 40%.
Внешний вид: выбирай упругие палочки.
Маркировка: на упаковке должен быть указан производитель, дата изготовления и срок годности.
Условия хранения: охлажденные палочки нельзя замораживать, их необходимо хранить в холодильнике на средней полке.
Производитель: поинтересуйся технологией производства и сертификацией продукции. К примеру, для изготовления крабовых палочек торговой марки "Водный мир" используются только отборное сырье и ингредиенты. Вся продукция компании сопровождается необходимыми сертификатами качества и производится по международным стандартам. Крабовые палочки "Водный мир" отличает высокое содержание сурими и качественная упаковка.
Сопровождающая документация. При первом требовании продавец обязан предоставить покупателю заверенную копию сертификата качества.

Желаем вам ярких и веселых праздников в кругу друзей и близких!