Суп с лапшой удон

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Куриный бульон 1 л
• Отварная курица 100 гр.
• Лапша удон 200 гр.
• Бок-чой 1 шт.
• Перец
• Соевый соус
• Чеснок по вкусу

Процесс приготовления

Довести до кипения куриный бульон и опустить в него лапшу удон. Готовить 5-7 минут до готовности лапши.
Куриное мясо нарежьте небольшими полосками. Разложите поровну по глубоким тарелкам.
Измельчите бок-чой (можно заменить листовым салатом). Также разложите по тарелкам.
Выдавите через пресс чеснок по вкусу - понемногу в каждую тарелку.
Готовую лапшу сверните и положите в тарелки. Залейте бульоном.
Поперчите по вкусу и добавьте соевый соус. Можно также немного уксуса, по желанию.
Есть горячим. Чудно помогает при похмелье.