Трайфл з бананами і кавою

Olenka_kava
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 4

2 голоса

Время 2 часа

Порции 4 порции

Ингредиенты

• 250 мл молока
• 1-2 ст.л. ванільного цукру
• 2 ч.л. крохмалю (краще кукурудзяного, з ним крем виходить ніжніше)
• 3 яєчні жовтки
• 100-150 мл вершків 33%
• 2 банани
• 125 г бісквітного печива (або бісквіта), порізаного на кубики
• 100 мл холодної кави
• 2 ст.л. мигдального лікеру

Процесс приготовления

200 мл молока довести до кипіння. Залишився молоко змішати з крохмалем, ванільним цукром і жовтками. Влити суміш в гаряче молоко і варити на маленькому вогні при постійному помішуванні, поки суміш не загусне. Готовий крем не повинен бути дуже густим, будьте уважні! Крем остудити.
Деталі приготування читайте тут - http://prokavu.info/archives/1075