Медовый торт: классический рецепт (видео)

Сделай вкусный медовый торт: приготовь домашний медовый торт.

Ева Красная
журналистка
11 августа 2015, 17:04
рецепты
© shutterstock

Медовый торт - один из самых популярных рецептов домашних тортиков. Это очень вкусный и ароматный десерт, который понравится всей твоей семье.

Попробуй!

Медовый торт классический рецепт

Тебе понадобится:

  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. меда,
  • 1 ч. л. соды,
  • 1 ст. сахара,
  • 3-4 ст. муки,
  • 125 г маргарина,
  • 300 г сливочного масла,
  • 2 банки сгущенки вареной или "сырой" - по вкусу,
  • 1 банан,
  • 200 г грецких орехов.

© shutterstock

Как приготовить:

  1. В кастрюльке на водяной бане хорошо растопи  маргарин, добавь мед, сахар и нагревай, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса.
  2. В медовую массу добавь соду и продолжай помешивать, пока не увеличится объем и смесь не побелеет. Затем сними кастрюлю с бани и дай остыть.
  3. В остывшую смесь добавь яйца и хорошо перемешай. Затем постепенно всыпь муку, продолжая помешивать, и замеси эластичное, мягкое тесто.
  4. Раздели тесто на 8-10 равных частей (количество коржей). Каждую часть теста скатай в шарик, а затем раскатай его в круглый корж и выпекай 10 минут при 180 градусов.
    Возьми на заметку: удобно раскатывать тесто на пергаментной бумаге, чтобы сразу перенести бумагу на противень для выпекания - так сырой раскатанный  корж точно не порвется.
  5. Если после формирования круглых коржей осталось тесто (обрезка от коржей), его тоже следует выпечь, затем натереть на терке или измельчить в блендере. Это будет отличной присыпкой для торта. Если теста не осталось, в качестве присыпки можно использовать песочное печенье, предварительно измельчив его.
  6. Для крема взбей размягченное сливочное масло до получения пышной массы. Затем небольшими порциями добавляй к маслу сгущенку и продолжай взбивать до однородной массы.
  7. Готовые коржи прослаивай кремом и клади друг на друга. Верхний корж и бока укрась кремом. Бока присыпь крошкой, а верх - измельченными орехами. Укрась кружочками банана и веточками свежей мяты.

Также торт можно украсить кусочками мармелада, сахарными цветами, фигурками или разводами из меда.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Любишь медовый торт? Готовишь его дома?

Ответить

Теги

  • десерт
  • мед
  • торт
  • выпечка
  • домашняя кухня
  • 2 часа +
  • медовый торт
  • рецепты медовых тортов
  • медовый торт рецепт
  • торт медовый фото
  • медовый торт рецепт с фото
  • рецепты медовых тортов с фото
  • медовый торт с черносливом
  • медово сметанный торт
  • сметанно медовый торт
  • торт шоколадный медовый
  • торт медовый со сметанным кремом
  • медовые коржи для торта

Читай также


Комментарии (2)

символов 999