Баклажаны с бальзамико

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Баклажаны 5 шт.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Помидоры 2 шт.
• Бальзамический уксус 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

Баклажаны вымойте и нарежьте.
Измельчите баклажаны кубиком.
Нарежьте мелко лук.
Кружочками нарежьте чеснок.
Помидоры измельчите небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте все ингредиенты. Протушите.
Посолите и поперчите. За 5 минут до готовности добавьте бальзамико. Перемешайте. Приятного аппетита!