Пирог с мясом
27.02.2013 22:52
Рейтинг блюда:
3
голоса
Время 2 часа |
Порции 6 порций |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Соленое дрожжевое тесто 1 упаковка
- Говядина 600 гр.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Мясной бульон 2 стакана
- Вустерский соус 1 ст.л.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Процесс приготовления
- Мясо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле в глубокой сковороде.
- Лук и чеснок измельчить, добавить к мясу. Посолить и и поперчить по вкусу.
- Добавить томатную пасту и Вустерский соус. Протушить 5 минут.
- Добавить муку, тщательно перемешать и влить мясной бульон (или воду).
- Накрыть крышкой и томить периодически помешивая около 30 минут. Остудить.
- Слоеное тесто раскатать и выстелить им дно глубокой формы.
- На тесто выложить мясо. накрыть второй частью теста и защипнуть края.
- Сделать несколько надрезов на тесте. Смазать его желком.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии