Ванильные пирожные

Vasylyuk_Yulia
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 4

3 голоса

Время до 1 часа

Порции 12 порций

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 600 г замороженного слоеного теста
• 1 л молока
• 2 пакетика порошка для ванильного пудинга
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 яичный желток
• Сахарная пудра - для посыпки

Процесс приготовления

Тесто разморозить, разрезать, чтоюы получилось два одинаковых прямоугольника. Один пласт выложить на дно формы, выстланной бумагой для випекания.
Порошок для пудинга развести в небольшом количестве молока. Оставшееся молоко вскипятить в кастрюльке с сахаром и ванильным сахаром. Затем убавить огонь, и, постоянно помешивая, добавить разведенный порошок для пудинга. Помешивая, варить ванильный пудинг на слабом огне до загустения (около 10 минут). Готовый пудинг остудить.
Духовку нагреть до 200 градусов. Рамягченное сливочное масло хорошо взбить. Добавить желток, небольшими порциями подмешать охлажденный пудинг. Крем выложить в форму на тесто, разровнять и накрыть вторым пластом теста. Выпекать около 30 минут. Дать выпечке полностью остыть в форме, затем поместить в холодильник на ночь. Нарезать квадратами и хорошо посыпать пирожные сахараной пудрой.