Шашлык в духовке

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 3 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Свинина 1,5 кг
• Лук 0,5 кг
• Помидоры шт.
• Сок лимона
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Мясо нарезать на кусочки и замариновать в луке и лимонном соке.
Посолить и поперчить, помять руками, дать настояться 2-3 часа.
Нанизать на шампуры или на шпажки в перемешку с помидорами. Выложить на решетку и запекать до румяности.
Чтобы шашлык не был сухим поставьте в духовку сковороду с водой.
Переверните в процессе пару раз. Приятного аппетита!