Имбирь маринованный рецепт

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время 2 часа

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Корень имбиря свежий 300 гр.
• Уксус рисовый или винный 150 мл
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 2 ч.л.
• Свекла 20 гр.

Процесс приготовления

Корень имбиря очистить и нарезать при помощи овощечистки тонкими пластинами.
Закипятить 1 литр воды, добавить соль.
Залить этим рассолом имбирь и оставить на 10-15 минут.
Затем рассол слить, оставив 150 мл. для маринада.
Добавить в рассол сахар и уксус, тщательно перемешать.
Положить в маринад маленький кусочек очищенной свеклы и сам имбирь.
Через несколько часов имбирь готов к употреблению.