Постный майонез рецепт

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука 0,5 стакана
• Вода 1,5 стакана
• Оливковое масло 5 ст.л.
• Горчица 2-3 ст.л.
• Соль 1 ч.л
• Сахар 1 ст.л.
• Сок лимона 2 ст.л.

Процесс приготовления

Муку просеять, добавить несколько ст.л. воды и растереть тщательно, чтобы не было комочков.
Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Остудить.
Смешать оливковое масло, сахар, соль, горчицу и сок лимона.
Взбить погружным блендером.
Небольшими порциями добавлять заваренную муку, не переставая взбивать.
Постный майонез готов. Используйте его для салатов.