Рецепт безе в духовке

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 4

4 голоса

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Белки яичные 6 шт.
• Сахар 400 гр.
• Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Яичные белки для взбивания должны быть охлажденными. Добавьте к ним щепотку соли.
Взбейте белки до мягких пиков.
Затем постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до крепких пиков.
Застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов.
При помощи ложки или кулинарного шприца выкладывайте взбитые белки небольшими порциями на расстоянии друг от друга.
Выпекайте безе около 40 минут. Охладите и подавайте. Приятного аппетита!