Рецепт шашлыка

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 4

4 голоса

Время больше 3

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Свинина 1,5 кг
• Лук 1 кг
• Соль
• Перец
• Уксус винный

Процесс приготовления

Свинину нарезать крупными кусками, посолить и поперчить по вкусу.
Сложить мясо в миску, добавить немного винного уксуса, перемешать.
Лук нарезать кольцами толщиной около 0,5 см. Смешать с мясом.
Поставить шашлык мариноваться в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Нанизывать на шампуры поочередно мясо и лук.
Готовить на раскаленных углях до готовности мяса.