Салат с кукурузой

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Кукуруза 6-8 ст.л.
• Листья шпината 2 горсти
• Отварная говядина 200 гр.
• Шампиньоны 5-6 шт.
• Оливки 1 банка
• Лук красный сладкий 1 шт.
• Бальзамический уксус
• Соль
• Перец
• Оливковое масло

Процесс приготовления

Шампиньоны нарезать на 4 части и слегка поджарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить.
Листья шпината измельчить или нарвать руками. Выложить в глубокую салатницу.
Добавить к шпинату оливки и тонко нарезанную отварную говядину.
Лук нарезать тонкими кольцами. Добавить в салат.
Сверху добавить в салат кукурузу, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посолить и поперчить.
Добавить жареные грибы и тут же подавать. Приятного аппетита!