Торт "Спартак"

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Для теста:
• 2 ст. л. меда;
• 1 желток;
• 50 г масла;
• 1 стакан сахара;
• 1 ч.л. соды, погашенной уксусом;
• 8 ст.л. молока;
• 3 ст.л. какао;
• 0,5 кг муки.
• Для крема:
• 0,5 л молока;
• 7 ст.л. муки;
• 1 стакан сахара;
• 250 г масла;
• ванильный сахар.
• Для глазури:
• 4 ст.л. воды;
• 4 ст.л. какао;
• 3 ст.л. сахара;
• 0,5 пачки сливочного маргарина

Процесс приготовления

Для приготовления теста мед, желток, масло, сахар, соду, погашенную уксусом и молоко нужно заварить на маленьком огне, а затем остудить. В эту массу добавить какао, муку, замесить тесто и испечь 6 коржей при температуре 150 градусов в течение 5 минут (коржи пекутся очень быстро).
Для приготовления крема молоко нужно заварить с мукой, остудить и растереть с сахаром, маслом и ванилью. Этим кремом перемазать коржи.
Чтобы приготовить глазурь, воду, какао, сахар и маргарин ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Затем даем немного остыть и поливаем готовой глазурью торт.