Торт "Спартак"

29.05.2013 16:41
Торт
Рейтинг блюда: 5
2 голоса
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 2 ст. л. меда;
  • 1 желток;
  • 50 г масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 ч.л. соды, погашенной уксусом;
  • 8 ст.л. молока;
  • 3 ст.л. какао;
  • 0,5 кг муки.
  • Для крема:
  • 0,5 л молока;
  • 7 ст.л. муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 250 г масла;
  • ванильный сахар.
  • Для глазури:
  • 4 ст.л. воды;
  • 4 ст.л. какао;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 0,5 пачки сливочного маргарина

Процесс приготовления

  1. Для приготовления теста мед, желток, масло, сахар, соду, погашенную уксусом и молоко нужно заварить на маленьком огне, а затем остудить. В эту массу добавить какао, муку, замесить тесто и испечь 6 коржей при температуре 150 градусов в течение 5 минут (коржи пекутся очень быстро).
  2. Для приготовления крема молоко нужно заварить с мукой, остудить и растереть с сахаром, маслом и ванилью. Этим кремом перемазать коржи.
  3. Чтобы приготовить глазурь, воду, какао, сахар и маргарин ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Затем даем немного остыть и поливаем готовой глазурью торт.
Чтобы крем хорошо впитывался, коржи нужно сделать как можно более тонкими. Очень простой рецепт увидела здесь: vk.com/i.cook

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999