Печенье “Шоколадные завитки”

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 175 г сливочного масла комнатной температуры
• 175 г муки
• 25 г какао-порошка
• 50 г сахарной пудры
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0,25 ч.л. ванильного экстракта
• горсть фундука (по количеству печенек)

Процесс приготовления

Фундук обжариваем и снимаем с него большую часть кожицы.
Сливочное масло взбиваем с сахаром. Вводим ваниль, добавляем разрыхлитель, какао и просеянную муку. Должно получиться густое однородное тесто.
При помощи кондитерского мешка с насадкой (можно просто ложкой) высаживаем на противень печенья диаметром 6-7 см. В середину каждого кладем по одному орешку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, затем переворачиваем противень, на 180 градусах печем еще 10 минут.
Готовое печенье охлаждаем на решетке.