Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты - ароматное и сочное блюдо на ужин.

Аппетитные и вкусные куриные котлеты с сыром станут замечательным ужином. Такие котлеты получаются очень сочными, их можно сочетать с любым гарниром.

Куриное мясо - вполне доступный, недорогой и популярный продукт, а если еще и хорошо приготовлено, то и очень вкусный. Куриные котлеты готовятся просто и быстро, из куриного филе их получается много.

ЧИТАЙ: Блюда из кабачков: 5 летних рецептов

Вам понадобится: 0,5 кг куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 50 г сыра (пармезан), 2 ст. ложки манки, 50 г растительного масла, маленький пучок петрушки, кориандр, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовьте фарш: филе, лук и петрушку пропустите через мясорубку.

ЧИТАЙ: Как выбрать блендер: стационарный или погружной?

Сыр потрите на терке.

К фаршу добавьте яйцо, сыр, манку, специи, соль и хорошо перемешайте.

Дайте фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.

Сформируйте небольшие круглые котлеты.

ЧИТАЙ: Бьюти-гаджеты: выбираем свой

На разогретую сковородку налейте немного масла. Обжарьте куриные котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Подавайте котлеты горячими с любым гарниром и салатами.

Остывшие куриные котлеты с сыром также вкусные и могут подаваться как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: Топ-5 универсальных заправок для салатов