Грибы в сметане рецепт фото

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Калории Много

Сложность Низкая

Ингредиенты

• - 500 г свежих грибов
• - 1/2 стакана сметаны
• - 25 г сыра
• - 1 чайную ложку муки
• - 2 столовые ложки масла

Процесс приготовления

Духовку нагреть до 200°С.
Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.
Перед окончанием жарки в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения.
Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).
При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.