Куриные отбивные с пармезаном

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 2 шт куриной грудки
• 40 г муки
• 2 шт яиц
• 50 г панировочных сухарей
• 25 г сыра пармезан
• 80 мл масла оливкового
• 180 г томатной пасты или кетчупа
• Соль – по вкусу
• 1 щепотку мускатного ореха

Процесс приготовления

Филе порезать на крупные кусочки, отбить и посолить с двух сторон.
Теперь разбиваем яйца и обваливаем вначале в муке, затем в яйце. Теперь нужно обвалять в панировочных сухарях. Натираем пармезан и наши кусочки обваливаем в сыре. Посыпаем щепоткой мускатного ореха. Можно обжаривать.
Оливковое масло разогреваем на сковороде почти до кипения и выкладываем наше куриное филе. Обжариваем до готовности около 4 минут с каждой стороны.
Готовим свой любимый гарнир и выкладываем его рядом с нашими куриными отбивными. Открываем томатную пасту или кетчуп и приятного аппетита Вам!