Картошка с мясом в горшочке

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Картофель 1 кг
• Свинина 600 гр.
• Лук 2 шт.
• Морковь 3 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Томатный сок 300 мл.
• Соль
• Перец
• Сливочное масло 3 ст.л.

Процесс приготовления

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Сложить в горшочек для запекания.
Морковь нарезать кружочками. Лук и чеснок измельчить. Все сложить в горшочек.
Добавить соль, перец, специи, сливочное масло и томатный сок.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, довести до кипения. Убавить температуру до 180 и запекать до готовности.
Подавать прямо в горшочках или в глубокой тарелке. Приятного аппетита!