Картофель запеченный с сыром и карбонадом

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время 2 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 7-8 средних картофелин
• карбонад (ветчина, любое подкопченное мясо)
• сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)
• 1 маленькая луковица
• 1/2 стакана молока
• 2 ст.л. муки
• соль, черный перец по вкусу

Процесс приготовления

Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.
К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.
Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.
Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза.
Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.