Салат "Цезарь" с креветками - рецепт с фото

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Королевские креветки (можно обычные маленькие) - 10шт (маленьких креветок в двое больше)
• Салат "Айсберг" - 1/2 кочанчика
• Помидорки черри - 7шт
• Сыр пармезан (или любой твердый сорт сыра)
• Сухарики из белого хлеба
• Соус на выбор
• 1вариант
• майонез лёгкий 2 ст.л
• сметана 15% 2 ст.л
• соевый соус 1 ч.л
• - чеснок 1/2 зубчика
• сухой сыр пармезан(можно на мелкой терке, любой твердый сыр) 1 ст.л
• 2 вариант (низкокалорийный)
• 2 ст.л сока лимона
• 2 ст.л оливкового или растительного масла
• чеснок 1/2 зубчика

Процесс приготовления

Готовим креветки: размораживаем, чистим и обжариваем на сковороде. На разогретую сковроду чуть растительного или оливкового масла, режем 1 зубчик чеснока на дольки и чуть-чуть обжариваем Затем выкладываем креветки, сбрызгиваем лимонным соком и 1-2 мин обжариваем. Охлаждаем.
Для разнообразия можно собрать салат слоями: 1 слой: порвать или нарезать на кусочки салат, полить соусом 2 слой: выложить помидорки черри 3 слой: натереть сыр на мелкой терке, можно ножом для сыра на полосочки 4 слой: выложить креветки и полить соусом 5 слой: посыпать сухариками, сыром и зеленью.