Панакота рецепт

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

6 голосов

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 150 мл сливок
• 150 мл йогурта (без добавок)
• 3 столовых ложки сахара
• 20 г желатина

Процесс приготовления

Залейте желатин кипятком и дайте настояться. В маленькую кастрюльку налейте сливки и добавьте сахар и отправьте все на медленный огонь. Доведите массу до кипения и помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте заранее размоченный желатин. Хорошо перемешайте и дайте массе полностью остыть.
Тем временем взбейте йогурт электрическим миксером. Когда сливочная масса остынет, смешайте ее с йогуртом.
Разлейте панакоту по небольшим формочкам и отправьте в холодильник на 6 часов. Через 6 часов переверните готовую панакоту на блюдца и полейте вареньем или сиропом.