Куриные котлеты "Нежность"

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 15 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 2 средних куриных филе
• 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
• 100 грамм сыра
• 2-3 ст.л. крахмала
• 1 маленькая луковичка (можно без)
• зелень - я пол-пучка укропа и петрушки, можно и без
• соль, специи - по вкусу
• растительное масло для жарки

Процесс приготовления

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи. Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль". Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.
Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так. Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.