Пирог с плавлеными сырками и жареным луком

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Тесто:
• 130 г маргарина (слив. масла) комнатной температуры
• 130 г кефира
• 0.5 ч.л. соды (погасить уксусом)
• щепотка соли
• 1 стакан муки
• Начинка:
• 2 плавленых сырка (Дружба)
• 2 яйца (сварить)
• 2 луковицы(лук нарезать мелким кубиком,обжарить +карри+куркума-по щепотке)

Процесс приготовления

Замесить тесто (оно должно хорошо отставать от рук), разделить на 2 части (примерно 1/3 и 2/3). Пока готовится начинка тесто убрать в морозилку.
Тесто (большая часть) раскатать, уложить в смазать форму, сделав бортики, затем сверху натереть на крупной тёрке сыр. Обжарить лук, вареные яйца измельчить на терке.
Вторую часть раскатываем, накрываем наш пирог, защипываем края. Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.
Выпекать при 250 градусах около 30 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.