Тесто на вареники с вишней

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Ингредиенты

• Мука 400 гр.
• Вода 100 мл.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Муку просеять на стол, сделать в середине углубление в виде кратера.
Всыпать внутрь кратера сахар и соль. Добавить яйца и аккуратно перемешать при помощи вилки.
Влить немного воды и начать замешивать тесто.
Постепенно добавить всю воду, замесить не слишком крутое тесто. Если понадобится подсыпать еще муки.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать при помощи стакана круглые заготовки для вареников.