Пироги, рецепты: простой яблочный пирог

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 4

3 голоса

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 150 г пшеничной муки,
• 100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры,
• 100 г сахара,
• 2 яйца,
• 1 ст.л. ванильной эссенции,
• 2 ч.л. разрыхлителя,
• 2 яблока

Процесс приготовления

Итак, нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром. Добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Яйца должны быть комнатной температуры, так наш пирог будет пышнее.
Добавляем ванильную эссенцию. Перемешиваем. Чистим яблоки от кожуры. Нарезаем на мелкие кубики.
Добавляем яблоки к яично-масляной смеси. Перемешиваем. Тут так же можно вместо яблок добавить груши, изюм или то и другое. Что душе угодно. Смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем в смесь.
Хорошо перемешиваем. Должно получиться некрутое тесто. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто в форму. Сверху можно украсить орешками или кунжутом, миндалём.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут, пока верх хорошо не подрумянится. Готовность пирога можно проверить спичкой или деревянной зубочисткой, если проткнув пирог на спичке не осталось теста — пирог готов. Ждём пока немного остынет и можно угощать друзей свежим, мягким, пышным и ароматным, очень домашним пирогом с яблочком.