Абрикосовое варенье: сладкий рецепт

Приготовь ароматное варенье из абрикос.

Ева Красная
журналистка
24 июня 2013, 11:15
рецепты
  Варенье из абрикосов и персиков: рецепт на зиму © shutterstock

Наслаждаясь появлением сезонных фруктов, не забывай о том, чтоб заготовить их еще и на зиму. Один из вариантов - приготовить вкусное и ароматное варенье. Сегодня рецепт абрикосового варенья. 

ЧИТАЙ: Варенье из вишни за 30 минут

Абрикосовое варенье

Тебе понадобится:

  • 1 кг плотных абрикосов,
  • 500 г сахара.

© shutterstock

Как приготовить:

Перебери абрикосы, вымой их, вынь косточки и удали кожу. Выбирай спелые фрукты.

Расколи косточки, а ядра положи в абрикосы.

Абрикосы уложи в огнеупорную миску. Сахар насыпь в кастрюлю, влей стакан воды и поставь кастрюлю на средний огонь.

Готовь, помешивая деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится. Если сахар начнет подгорать, добавь 1-2 ст. л. горячей воды. Доведи сироп до кипения и сразу же залей им абрикосы.

Летнее меню: Мороженое из фруктов и киви в шоколаде

Дай остыть, затем аккуратно слей сироп в кастрюлю, снова вскипяти и залей им абрикосы.

Повтори еще минимум 3 раза (чем больше ты повторишь этот процесс, тем насыщеннее будет варенье). Уложи горячее варенье в подготовленную банку, обернутую влажным полотенцем. Вытри края и сразу же закрывай крышкой. Дать остыть. Храни в холоде.

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А какие рецепты абрикосового варенья ты знаешь?

Ответить

Теги

  • десерт
  • фрукты
  • абрикос
  • джем
  • варенье
  • заготовки на зиму рецепты
  • абрикосовое варенье
  • варенье из абрикосов
  • абрикосовое варенье рецепт
  • пирог с абрикосовым вареньем
  • варенье из абрикосов рецепт
  • варенье из абрикосов на зиму
  • пирог с абрикосовым вареньем рецепт
  • приготовить абрикосовое варенье
  • абрикосовое варенье рецепт с фото
  • калорийность варенья абрикосового
  • пирожки с абрикосовым вареньем
  • абрикосовое варенье с косточками
  • варенье с абрикосовыми косточками
  • пирог из абрикосового варенья
  • как варить абрикосовое варенье
  • абрикосовое варенье польза

Комментарии (1)

символов 999
  • Гость 7 лет назад

    Мармелад абрикосовий. 1кг не дуже спілих абрикосів,1кг цукру, 10г желатину. Абрикоси помити,відділити від кісточки і пропустити через м"ясорубку,змішати з цукром і желатином і залишити на декілька годин.Проварити 5хв. І розлити в банки і закатати.

    Прокомментировать Мне нравится