Курица запеченная с лимоном

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Курица - 700 г
• Лимон - 1/2 шт
• Мед - 1-2 столовые ложки
• Сметана - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу

Процесс приготовления

Мед растопите до жидкого состояния. Курицу посолите, поперчите, залейте медом и добавьте лимон. Тщательно перемешайте, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промаринуйте минут 40.
По прошествии времени достаньте куски курицы из маринада и переложите их в форму для запекания. Маринад в форму не выливать! Положите несколько лимонных кусочков и немного смажьте курицу сметаной. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200 градусов. Потом еще примерно 20 минут - при 175.
Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть! Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.
Можно выкладывать с картофелем и дольками лимона. И не забудьте про зелень.