Картофельная запеканка с мясом

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 250-350 г копчённого окорока
• 1 кг картофеля
• 20 г сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, перец
• 400 мл сливок
• 150-200 г тёртого сыра

Процесс приготовления

Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.