Маринад для шашлыка из свинины

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время больше 3

Порции 4 порции

Ингредиенты

• Свинина 1 кг
• Гранатовый сок 200 мл.
• Лук 1 кг
• Кориандр
• Перец
• Соль

Процесс приготовления

Свинину нарезать кусочками среднего размера.
Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить к мясу.
Помять свинину с луком руками, чтобы лук пустил сок.
Добавить специи по вкусу, посолить и поперчить. Перемешать.
Влить гранатовый сок и поставить мариноваться на несколько часов, лучше на ночь.
Готовить на углях. Приятного аппетита!