Шарлотка с яблоками рецепт

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Ингредиенты

• Сахар 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Яйца 4 шт.
• Яблоки 5 шт.
• Сливочное масло

Процесс приготовления

Разделите желтки и белки. Белки взбейте до крепких пиков.
К желткам добавьте сахар и разотрите до однородности.
Понемногу подсыпайте муку и замешивайте тесто.
В конце аккуратно введите белки, перемешайте.
Яблоки очистите от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками.
Форму смажьте сливочным маслом, вылейте половину теста и выложите яблоки.
Залейте второй половиной и поставьте выпекаться на 35-40 минут. Приятного аппетита!