Как приготовить спаржевую фасоль

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Спаржевая фасоль 300 гр.
• Чеснок 3 зубчика
• Миндальные лепестки 3 ст.л.
• Соль
• Перец
• Сливочное масло

Процесс приготовления

Спаржевую фасоль вымыть и обрезать кончики.
Отварить фасоль 7-10 минут в подсоленной воде.
Воду слить и опустить фасоль в ледяную воду, чтобы она осталась ярко-зеленого цвета.
На сковороде растопить сливочное масло и опустить в него фасоль, прогреть.
Добавить миндальные лепестки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выдавить чеснок через чеснокодавку, перемешать. Прогреть еще 5-7 минут и сразу же подавать. Приятного аппетита!