Варенье из черной смородины

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время больше 3

Ингредиенты

• Черная смородина 1,5 кг
• Сахар 2 кг

Процесс приготовления

Черную смородину промыть, обрезать хвостики.
В таз в котором будет вариться варенье насыпать черную смородину (немного), затем сахар.
Сделайте несколько слоев смородины и сахара и оставьте пока смородина не пустит сок.
Периодически перемешивайте, чтобы сахар растворился.
Поставьте таз на огонь и доведите до кипения.
Снимите пену и варите 15-20 минут.
Затем разлейте горячее варенье в стерилизованные банки и закатайте.