Грибной суп

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Грибы 300 гр.
• Курица 200 гр.
• Картофель 3 шт.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 5 зубчиков
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Приготовить куриный бульон.
Добавить картофель нарезанный мелкими кусочками. Варить до готовности.
Грибы нарезать небольшими ломтиками, добавить в сковороду с растительным маслом.
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, добавить к грибам и обжарить до прозрачности.
Суп посолить и поперчить, добавить в кастрюлю заправку из грибов, довести до кипения.
Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться. Приятного аппетита!