Квашеные помидоры

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Помидоры 2 кг
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец горошком
• Соль 3 ст.л.

Процесс приготовления

Помидоры вымыть и уложить в 3-хлитровую банку.
Туда же добавить лавровый лист, перец, чеснок по вкусу.
Всыпать соль и залить чистой холодной водой.
Накрыть крышкой и взболтать несколько раз, чтобы соль растворилась.
Оставить банку при комнатной температуре на 3-4 дня.
Затем убрать банку с квашеными помидорами в холодное место.