Как приготовить яблочный джем

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время больше 3

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яблоки 2 кг
• Сахар 2 кг
• Ванильный сахар
• Лимонная кислота 1 ч.л.
• Вода 1 стакан

Процесс приготовления

Яблоки очистить от семян и кожуры и нарезать мелкими кусочками или натереть на терке.
Лимонную кислоту растворить в воде и влить в яблоки. Так они не потемнеют.
Добавить сахар, перемешать и дать постоять пару часов, чтобы яблоки пустили сок.
Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 30-40 минут, периодически помешивая.
Разложить джем по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!