Маринованные огурцы рецепт

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• На 1 литр воды:
• Уксус 80-100 гр.
• Соль 50 гр
• Сахар 25 гр
• Огурцы
• Чеснок
• Лавровый лист
• Хрен
• Укроп

Процесс приготовления

Огурцы замочить на 1-2 часа в холодной воде, тщательно вымыть.
На дно банки уложить специи - укроп, хрен, лавровый лист, перец.
Уложить огурцы вертикально, плотно набив банку.
Залить огурцы горячей водой, воду слить. Залить еще раз. Снова слить.
Приготовить маринад - смешать сахар, соль и уксус с водой, довести до кипения.
Залить огурцы, закатать и поставить остывать крышками вниз.