Варенье из брусники с яблоками

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Яблоки 1 кг
• Брусника 1 кг
• Сахар 1 кг
• Корица

Процесс приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить. Нарезать ломтиками.
Бруснику вымыть и удалить некондицию.
Сложить яблоки и бруснику в миску для варки варенья, пересыпая слои сахаром.
Поставить чтобы яблоки и брусника пустили сок. Перемешать.
Поставить на огонь, довести до кипения, снять пенку. Варить 10-15 минут.
Отставить в сторону на 12 часов, добавить корицу.
Варить еще 10 минут, разлить горячим в банки и закатать.
Поставить остужаться крышкой вниз, накрыть одеялом.