Яблоки моченые рецепт

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Мало

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Яблоки 4 кг
• Сахар 1 стакан
• Соль 3 ст.л.
• Горчица сухая 1 ст.л.
• Вода 10 л.

Процесс приготовления

Яблоки тщательно вымыть под проточной водой.
Приготовить маринад из сахара, соли, горчицы и воды.
Яблоки сложить в эмалированную кастрюлю или в деревянную бочку выстеленную полиэтиленовым пакетом.
Залить яблоки горячим маринадом, перемешать.
Накрыть яблоки и поставить под гнет. Яблоки будут готовы через 3-4 недели. Храните в прохладном месте.