Пончики из творога рецепт с фото

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука 2,5 стакана
• Творог 250 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 40 мл.
• Сахар 0,5 стакана
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Растительное масло 5 ст.л.
• Крахмал 1 ч.л.
• Ванильный сахар
• Масло для жарки

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Добавить творог и молоко, тщательно перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, понемногу добавлять ее в яичную смесь.
В конце добавить растительное масло, тщательно перемешать.
Замесить мягкое тесто. Если потребуется добавьте еще муки, но не переборщите.
Сформировать из теста пончики -хотите круглые шарики, хотите колечки с дырочкой.
Разогреть растительное масло для фритюра. Опускать в него пончики и жарить до готовности.