Как приготовить рис на гарнир

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Время до 30 мин

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Рис
• Соль
• Растительное или сливочное масло

Процесс приготовления

Приготовим рассыпчатый рис на гарнир.
Рис промыть в нескольких водах, чтобы вода перестала быть мутно белой.
На 1 часть риса нужно взять 2 части воды.
Залить рис кипятком, посолить по вкусу.
На сильном огне довести до кипения, огонь убавить до среднего, накрыть крышкой и варить 12 минут, не открывая.
Крышка должна очень плотно прилегать к кастрюле. За 5 минут до конца варки убавить огонь до маленького.
После того как пройдет 12 минут, огонь выключить, но кастрюлю с рисом оставить на плите еще минут на 10 и крышку не открывать.
Таким способом рис получается рассыпчатым и очень вкусным.
Заправить рис сливочным или растительным маслом и подавать в качестве гарнира. Приятного аппетита!