Баклажаны по корейски

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Баклажаны 5 шт.
• Соевый соус 2 ст.л.
• Рисовый уксус 1 ст.л.
• Кунжутное масло 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Специи по вкусу

Процесс приготовления

Баклажаны вымыть и нарезать тонкими длинными лепестками.
Чеснок измельчить и положить в миску для маринада.
Добавить в миску соевый соус, уксус и кунжутное масло, перемешать.
Обжарьте баклажаны на сковороде с двух сторон.
Добавьте соус прямо в сковороду, при желании добавьте специи по вкусу.
Тушите баклажаны, переворачивая, пока соус не загустеет и не покроет баклажаны со всех сторон.
Оставьте в сковороде до остывания. Подавайте посыпав кунжутом. Приятного аппетита!