Приготовить такое сложное блюдо, как говяжья печень в белом вине, очень просто в мультиварке VITEK VT-4211. Благодаря десяти режимам и синхронной возможности выбора определенного продукта, ты получишь удовольствие как от процесса, так и от результата!
Тебе понадобится:
- 400 г говяжьей печени
- 1/2 мульти-стакана сухого белого вина
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. панировочных сухарей
- 1/2 ч. л. тмина и корицы
- соль, красный молотый перец
- 1 ст. л. зелени
Приготовление:
1. Печень очисти от желтых протоков ипленки, нарежь кубиками.
2. Разогрей чашу в режиме «Поджаривание» и обжаривай печень в 2 ст. л. разогретого масла 5минут.
3. Посоли, поперчи и переложив миску.
4. Лук и чеснок очисти, мелко нарежь.
5. Влей в чашу оставшееся масло и обжаривай овощи в течении 5 минут.
6. Посыпь овощи тмином, корицей, красным перцем и солью.
7. Влей 1 мульти-стакан горячей воды,вино, доведи до кипения в режиме«Поджаривание» и готовь 3–4 минуты.
8. Выложи печень в соус, посыпь сухарями и зеленью.
9. Закрой крышку и готовь в режиме «Тушение» 40 минут.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
В мультиварке VITEK VT-4211 легко готовить не только говяжью печень в белом вине - попробуй и другие сложные блюда! Благодаря 10 запрограммированным режимам, антипригарному покрытию внутренней чаши и возможности выбору продуктов в рамках одного режима, ты сможешь создавать настоящие кулинарные шедевры в одно касание!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии